​在貝果上添加芝麻前的噴塗應用-霧化噴嘴Adding Sesame Seeds to Bagels

2025-09-16

我們的一位海外經銷商聯絡我,希望我提供噴塗應用服務。他們的客戶希望在貝果表面噴灑少量水。薄薄的水層會產生表面張力,使芝麻黏在貝果頂部。我們仔細研究了應用過程中的一些細節,以確定最佳方案。

由於芝麻是在烘烤前撒上的,水的用量會影響烘烤時間。因此,控制水的用量至關重要。他們希望只在貝果頂部噴水,而不是在烤盤上。每個烤盤上擺放著四排貝果。由於烤盤在傳送帶上移動,因此扁平扇形噴嘴最適合覆蓋整個寬度。由於他們只需要將水噴到貝果頂部,因此「防滴」功能必不可少。

對於液體溶液,液滴尺寸越小,液體暴露的表面積就越大。由於液滴表面積更大,因此可以使用更少的液體來覆蓋相同的目標區域(在本例中是貝果頂部)。對於此應用,我最終推薦了AF9010SS無滴漏內混式扇形霧化噴嘴,它具有扇形噴霧模式和防滴漏功能。只需少量水即可將芝麻固定在位,而不會使表面飽和。透過加入壓縮空氣,我們能將水切割成更小尺寸的液滴,如前所述,這樣就能用更少的液體覆蓋相同的區域。

不鏽鋼結構使霧化噴嘴具有耐腐蝕性,非常適合食品和飲料產業應用。扇形噴霧模式能夠均勻覆蓋多個貝果的目標區域並確保噴塗一致。防滴漏功能是我們的專利設計,可防止液體在非工作期間液體從霧化噴嘴中滴漏。當噴嘴處的壓縮空氣關閉時,噴嘴內部的閥門會在液體側形成密封。防滴漏功能增強了霧化噴嘴在間歇性製程的性能,因為液體會保持在噴嘴內部,能快速再次啟動噴霧。配備防滴漏功能的霧化噴嘴能夠提供最佳性能,實現快速、直接的噴塗。我們的客戶對這款噴嘴的性能非常滿意。他們拍攝了一段簡短的影片來示範操作過程。

 

如果您需要均勻、有效率地噴灑液體,EXAIR二流體霧化噴嘴可以滿足您的需求。我們提供三種不同的噴嘴尺寸,提供多種液體流量和噴灑模式。如果您想進一步討論應用方案或需要協助選擇合適的型號,我們的應用工程師將竭誠為您服務。對於上述客戶來說,貝果上的芝麻粒數量完全符合應用需求。